Nossas Vieiras Canadenses costumam fazer sucesso no sushibar! Seu sabor suavemente adocicado e textura terna e delicada cativa os mais exigentes paladares. Além do uso em sushis e sashimis, e em carpaccios e ceviches, são deliciosas quando seladas, assadas, empanadas, ou em uma variedade de outras preparações. Nossas vieiras, oriundas das águas cristalinas canadenses, são pescadas por tecnológicas embarcações onde são processadas e congeladas a bordo em até uma hora após a pesca. Isso preserva a máxima qualidade, frescor e pureza desse produto que é incomparavelmente delicioso.